 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Yrttibroileri |
|---|
| Aineet | 4 broilerin neljännestä
suolaa, valkopippuria, sitruunanmehua
1/2 dl voisulaa (tai öljyä)
1 tl basilikaa, oreganoa, timjamia | | | Valmistus | Mausta palat suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla. Aseta uunivuokaan ulkopinta ylöspäin. Voitele pinta voisulalla ja sirottele päälle yrttimausteet. Paista uunissa 200 asteessa noin 45 minuuttia. Voitele välillä voisulalla. | | Liharuoka |
|
|
|
|
