4 viipaletta hiivaleipää 
4 kypsää tomaattia 
2-4 valkosipulinkynttä 
tuoretta basilikaa 
1-2 rkl oliiviöljyä 
1/4 rkl viínietikkaa 
suolaa, pippuria

Laita tomaattiviipaleet leivälle. 

valkosipulinkynnet, basilika, oliiviöljyt, viinietikka, suola sekä pippuri sekoitetaan.

Levitä seos leipien päälle. Pane leivät kylmään tunniksi tai pariksi.
 Tarjolle asetettaessa kaada päälle tilkka öljyä.