n. 2 kg kaalia 
1/2 l maitoa 
4 munaa 
vähän riisiä 
n. 1 dl siirappia 
meiramia, valkopippuria ja suolaa

1. Paloittele kaali ja laita hautumaan kattilaan pieneen vesitilkkaan. 
2. Lisää joukkoon vähän puuroriisiä sitomaan nestettä. Hauduta 1/2 tuntia. Kaada voideltuun vuokaan. 
3. Sekoita mausteet munamaitoon ja kaada kaalin päälle. Paista 150-180 asteessa pari tuntia.