200 g herkkusieniä (suppilovahveroita) 
1 sipuli 
1 rkl öljyä 
2 rkl vehnäjauhoja 
1 pullo olutta 
2 tl soijakastiketta 
8 murskattua katajanmarjaa 
n. 400 g naudan suikalepaistia 
1 dl ruoanvalmistus kermaa 
mustapippuria 
1 dl puolukoita

1. Puhdista ja pilko sienet. Kuullota silputtua sipulia ja
 sieniä hetki öljyssä. Lisää lihasuikaleet ja ruskista niitä.
 Ripottele jauhot pinnalle ja sekoita. Lisää olut, soija ja
 katajanmarjat. Keitä ruokaa kannen alla noin 10 minuuttia.
 Lisää kerma.

2. Mausta pippurilla ja puolukoilla, lämmitä. Tarjoa ruusukaalin keitinperunoiden ja karpalohyytelön kera