 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
| Sitruunainen omenapiiras |
|---|
| Aineet | pohja:
100 g margariinia
2 dl vehnäjauhoja
2 rkl vettä
täyte:
400 g sitruunatuorejuustoa
2 munaa
3 dl omenasosetta
1 dl sokeria
kanelia
2 tl vanilliinisokeria
pinnalle:
omenalohkoja | | | Valmistus | 1. Nypi voi ja jauhot sekaisin. Lisää kylmä vesi ja
sekoita taikina tasaiseksi. Vuoraa uunivuoan pohja ja
reunat taikinalla. Voit halutessasi esipaistaa taikinaa, tue
reunat foliolla ja paista 225 asteessa noin 10 minuuttia.
2. Sekoita täytteen aineet tasaiseksi seokseksi ja kaada puolikypsään piirakkakuoreen. Laita pinnalle omenalohkoja.
3. Paista piirasta kunnes täyte hyytyy.
| | Jälkiruoka |
|
|
|
|
