 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Kuorrutetut naurisviipaleet |
|---|
| Aineet | 4-5 naurista
öljyä
suolaa
n. 2 tl Provencen yrttisekoitusta
2-3 rkl pellavan- tai seesaminsiemeniä
n. 2 dl juustoraastetta | | | Valmistus | 1. Kuori nauriit ja leikkaa ne 1-1½ cm:n paksuisiksi viipaleiksi.
2. Levitä viipaleet uunipannulle leivinpaperin päälle.
3. Voitele naurisviipaleiden pinta kevyesti öljyllä.
4. Ripottele päälle hivenen suolaa ja yrttisekoitusta sekä pellavan- tai
seesaminsiemeniä.
5. Kypsennä viipaleita 200 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.
6. Ripottele päälle juustoraastetta ja jatka kypsennystä uunin ylätasolla
10-15 minuuttia. Naurisviipaleet maistuvat hyviltä myös kylminä.
| | Kasvisruoka |
|
|
|
|
